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根据国家规范,餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道处搜索1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。
油烟管道清洗标准:烟罩烟道清洗后90%以上可以见度到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。
1、检查管道清理对象
清洗管线前,应明确管线的分布,并了解建筑物的使用寿命、使用、堵塞、埋入和外露部位是否有任何损。疏浚前注意其材料,除铸铁和陶瓷外,系统还具有哪些材料,如水泥等结构材料的设备和管道。
2、分步清洗
为了方便对管道进行清洗,一般要划分成几个小的清洗段,分割的方法主要根据管道的容积、地板的高度、清洗的方便程度,以及分割的可能性,一般来说,一个单元有三到四层。
3.验收
管道清理完毕后,检查管道是否疏通、清理、畅通,以满足客户要求。
证书介绍
本证书根据中国清洁协会《清洗保洁行业经营服务规范》和《XB/T CCIMS2600
清洗保洁行业等级评价体系标准》颁发,有以下作用:
1、帮助提高和积累企业信用资本,降低交易风险、提高履约能力和质量、服务
信誉及**业竞争水平和市场竞争能力。
2、项目申报、投标等商务活动中不同程度的享有**权。
3、有助于金融证券机构(如银行、信用社)提升对企业的评级,降低企业的资
金成本、增加资本市场;对企业融资、有一定的作用。
4、低成本有效地提高企业可信度和积累无形资产,减少市场开拓难度,提
销售额与利润。
5、充分利用非价格因素提高企业、产品市场竞争能力,成功的与同等度的**业企业差异化竞争。
油烟管道清洗资质证书等级:
**、乙级、丙级(按企业规模、工程业绩、管理水平、诚信表现分为三个等级)
1、认证:企业具备从事油烟管道清洗、维护、保养等的相关条件、能力等,是企业参加招投标工程施工的能力文件;
2、行业背书:有助于企业开展形象宣传和进行实力展示。
油烟管道清洗资质的作用:
1、提高企业实力,如果没有更有实力的企业载体,客户就看不到企业实力;
2、有利于扩大业务,企业参加招标时,清洁企业有加分,提高中标概率;
3、有助于提高公司,申报清洗企业资质需要满足一定条件。员工必须接受技术培训并通过审查。项目经理必须有项目经理。家庭是公司宣传。
油烟管道清洗资质证书的作用
1.帮助提高和积累企业信用资本,降低交易风险、提高履约能力和质量、服务信誉及**业竞争水平和市场竞争能力。
2.项目申报、投标等商务活动中不同程度的享有**权。
3.有助于金融证券机构(如银行、信用社)提升对企业的评级,降低企业的资金成本、增加资本市场;对企业融资、有一定的作用。
4.低成本有效地提高企业可信度和积累无形资产,减少市场开拓难度,提高销售额与利润。
5.充分利用非价格因素提高企业、产品市场竞争能力,成功的与同等度的**业企业差异化竞争。
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